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水中溶解在空气中的分子氧称为溶解氧。水中溶解氧的含量与空气中氧分压和水温密切相关。在自然条件下，空气中的含氧量变化不大，所以水温是主要因素。水温越低，水中溶解氧含量越高。溶解在水中的分子氧称为溶解氧，通常表示为DO，以每升水中含氧的毫克数表示。水中溶解氧的多少是衡量水体自净能力的指标。
什么是溶解氧？如何测量水中的溶解氧
溶解氧与空气中氧气的分压、大气压力、水温和水质密切相关。 20℃、100kPa时，纯水中溶解氧约为9mg/L。一些有机化合物在好氧细菌的作用下被生物降解，消耗水中的溶解氧。如果有机物以碳来计算，根据C+O2=CO2，可以知道每12g碳消耗32g氧气。当水中溶解氧值降至5mg/L时，一些鱼就会出现呼吸困难。
溶解氧的来源通常有两种：一种来源是水中溶解氧不饱和时大气中的氧气渗入水体；另一个来源是水中植物通过光合作用释放的氧气。因此，由于空气中氧气的溶解和绿色水生植物的光合作用，水中的溶解氧会不断得到补充。但当水体受到有机物污染时，耗氧严重，溶解氧不能及时补充，水体中的厌氧菌会迅速繁殖，有机物会因腐败。
溶解氧值是研究水的自净能力的基础。水中溶解氧被消耗，恢复到初始状态需要很短的时间，说明水体具有较强的自净能力，或者水体没有受到严重污染。否则，说明水体污染严重，自净能力弱，甚至丧失自净能力。
有两种测量溶解氧的方法：
1、碘量法：在水样中加入硫酸锰和碱性碘化钾，水中的溶解氧将低价锰氧化成高价锰，生成四价锰。氢氧化物棕色沉淀。加酸后，氢氧化物沉淀溶解并与碘离子反应释放出游离碘。以淀粉为指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液滴定释放溶解氧含量根据滴定液的消耗量计算。
2、溶解氧计法：溶解氧计由传感器和显示仪表两部分组成。溶解氧分析仪的传感部分由金电极（阴极）、银电极（阳极）和氯化钾或氢氧化钾电解液组成。氧气通过膜扩散到电解液中，并与金电极和银电极形成测量电路。
溶解氧不足会造成两方面的影响：水产养殖的影响和水质的影响。对水产养殖的影响主要分为慢性和急性两个方面。急性冲击主要是由于缺氧引起的窒息。慢性影响主要影响鱼虾采食量和饲料系数，影响鱼虾发病率，影响胚胎。正常发育，影响水毒物的毒性。氧气过多会导致气泡病。想要把水产养殖做好、做强，还需要科学的养殖技术和专业的养殖设备。两者结合是水产养殖业的未来趋势。
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