如何处理食品废水悬浮物多且有机浓度偏高（下）

3、食品加工厂污水标准
废水综合排放标准（GB 8978-1996）规定：除肉类加工业执行《肉类加工业水污染物排放标准》（GB 13457-92）外，其他所有排放废水的食品生产厂生产单位执行本标准。
标准分类：
排入GB 3838-88（地表水环境质量标准）III类水域（划定保护区和游泳区除外）和排入GB 3097-82（海水水质标准）二级海域的废水执行一流的标准。
排放到GB 3838 中IV、V 类水域和GB 3097 中III 类海域的废水执行二级标准。排入城镇排水系统并设有二级污水处理厂的污水执行三级标准。污水排入未设二级污水处理厂的城镇排水系统，必须根据排水系统受纳水域的功能要求，分别符合上述规定。
标准分类：
1.按污染物的性质和控制方法分为两大类：
第一类污染物，不分工业和废水排放方式，不分受纳水体功能类别，均在车间或车间处理设施的排放口采样，最大允许排放浓度必须符合要求这个标准的。
第二类污染物在排污单位排污口采样，其最大允许排放浓度必须符合本标准的要求。
2.食品加工废水排放标准具体限值：
本标准规定了第一类污染物和第二类污染物的最大允许排放浓度和部分行业的最大允许排放量。在排污单位排污口取样，其最高允许排放浓度必须符合本标准的要求。
4、食品废水处理工艺
物理法和物化法作为整个污水处理站的前端，也就是我们常说的预处理阶段。
物理法：食品废水中较大的悬浮物采用物理法，常用的有筛网、格栅和沉淀池等，格栅和筛网有人工清灰和机械清渣两种方式。后续的食品废水也需要在调节池中进行处理，以稳定后续处理过程的效果，使后续过程长时间运行，达到水质水量的调节。
物化法：食品废水及物理法无法去除的悬浮物、油脂等其他污染物，需要先采用化学方法使组分发生转化，然后再进行物理分离（固液分离）。食品废水的物理化学方法常用的有混凝沉淀法和混凝气浮法。通过加入混凝剂、絮凝剂等药剂，去除悬浮颗粒和胶体颗粒，并可去除色度、微生物、重金属和有机物等，使后续生化处理阶段运行更加稳定。
生物法：食品废水中有机物、氨氮、磷等污染物的处理可以采用生物法进行，也是主要承担去除较多污染物的工艺。某企业采用“UASB反应器+A/O工艺”作为生化处理阶段的主体。 UASB进水COD浓度约为2000mg/L，出水COD浓度可达300mg/L左右。 A/O工艺出水COD浓度可达30mg/L左右，而氨氮浓度为5mg/L左右，两者浓度均可达到排放标准。
UASB法最显着的特点是厌氧过滤。 UASB反应器是目前应用最广泛的厌氧反应器之一，不仅在我们的食品废水（农产品加工废水、糖制品加工废水、啤酒加工废水、乳制品加工废水等）中，我们还应用到化工废水和制药废水，实现了较高的COD去除率，一般达到85%以上。