降解亚硝酸盐的控制方法和效果（下）

4、肥水法
  亚硝酸盐富含氮肥，是藻类生长繁殖的基本养分。因此，加快水体中藻类的生长繁殖，可以有效降低亚硝酸盐浓度。该生产方法采用单细胞植物生长调节剂（复硝酚钠、生化黄腐酸、腐植酸钠、氨基酸等）、光合作用催化剂、微量元素、硅肥等。值得注意的是，当亚硝酸盐在水体中高，说明氮肥比较充足。不要再施氮肥，增加水体氮素循环的负担。施磷肥可达到“以磷促氮”的目的。肥水法降解亚硝酸盐在现代生态农业中值得推广，但受以下条件制约：
①水体透明度必须大于30厘米。若因有机物、杂物等导致透明度低，应泼洒絮凝净化剂；
②未来三五天天气晴朗，适宜藻类繁殖的温度；
③当水体亚硝酸盐浓度低于0.4mg/L，且未对养殖动物造成影响时；
④水藻 如果有害藻类盛行，应先进行换水、添加好藻种等措施；
⑤镜检水样，若浮游动物过多，先喷洒杀虫剂。比如在轮虫危害比较严重的地区，如果不先把轮虫杀死，不管用什么方法都很难处理掉亚硝酸盐。
5、细菌分解法
目前，我们知道的细菌有两种：硝化细菌和反硝化细菌。硝化细菌可以将亚硝酸盐转化为硝酸盐，这需要在有氧条件下进行；反硝化细菌在缺氧条件下将亚硝酸盐还原为N2或氮氧化物。
市面上很多防升华产品都标明以硝化菌和反硝化菌为主要成分，但在实践中都没有表现出理想的效果，只能说起到了预防和缓解的作用。从理论上讲，硝化细菌和反硝化细菌可以还原亚硝酸盐，但由于是化能自养细菌，其生长繁殖速度较慢，繁殖一代需要20多个小时。后来，水体的成活率、水体环境等方面都受到影响，导致硝化细菌和反硝化细菌对亚硝酸盐的降解效果不理想。更重要的是，如果池塘溶氧不足，更容易发生反硝化作用，反硝化作用可能会将硝酸盐还原为亚硝酸盐，在一定时间内反而会增加亚硝酸盐，所以要小心。
  新的研究表明，硝酸盐还原为亚硝酸盐是通过异化硝酸盐还原酶进行的。作者成功研制出异化硝酸盐还原酶灭活剂，具有特异性，不影响其他微生物生化酶的活性。试验表明，将本钝化剂施用于池塘后，可提高硝化细菌的生长速度和硝化速度，并可在30-40天内将亚硝酸盐控制在安全浓度范围内。该药剂几乎不受水环境影响，有望彻底解决困扰水产养殖业的亚硝酸盐这一世界性问题。相关实验仍在进行中。
二、间接控制法
1、换水
换水是生产中经常使用的方法，也是养殖管理的需要。这种方法适用于水源充足、取排水方便的小型养殖水体。换水法控制亚硝酸盐存在治标不治本的弱点，宜与底物改良剂联合使用。
2、微生物法
目前使用的微生物主要有光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、乳酸菌、放线菌等。硝化细菌与上述微生物的区别在于，硝化细菌可以吸收利用水中高浓度的亚硝酸盐，并转化转化为硝酸盐、氮等无害物质，而上述微生物对亚硝酸盐无这种降解功能。它们的作用机理主要是恢复水体微生态环境，改善水质和底质，间接增加水体溶解氧，保证硝化反硝化的正常循环。有了这样的认识，我们就应该走出光合细菌、芽孢杆菌、EM菌都能降解亚硝酸盐的误区。它们的作用只是改善环境，恢复水体微生态环境。我们可以将其作为日常管理措施来防治高亚硝酸盐。当水体亚硝酸盐浓度高于0.5mg/L时，不宜立即使用上述微生物，尤其是芽孢杆菌，短时间内会引起亚硝酸盐浓度升高。针对这种情况，我们应该综合考虑，将亚硝酸盐浓度降低到对养殖动物无害的水平，再考虑使用上述微生物。
在实际生产中，控制亚硝酸盐偏高带来的危害的方法还有很多，如各种增氧提高硝化细菌效率的方法，使用底物改良剂，泼洒红糖、食盐、硫化物硫酸钠等，毫无例外，它们没有解决根本问题。只起到缓解和控制作用。